近日，安徽爱游戏集团旗下品牌御厨传奇荣获中国饭店协会授予“十佳餐饮连锁品牌”，特色美食“6秒鱼”更获得2013年 “合肥市十佳菜品”的荣誉。

　　此次评选活动由中国饭店协会主办，活动设有“十大美食餐厅”、“十大招牌菜”、“十大美食街区”、“十大婚宴酒店”、“十大餐饮连锁品牌”、“十大星级酒店”等奖项。活动目的在于推动餐饮产业合作平台的构建、提高餐饮行业创新能力和服务水平，对国际美食文化交流有着举足轻重的深远意义。

　　御厨传奇“6秒鱼”的成功研发是美食发展史上的又一里程碑。这次能够获选为“合肥市十佳菜品”，御厨传奇负责人说，对消费者负责、从各方面为消费者考虑是其成功的首要原因。御厨传奇始终坚持考察餐饮市场动向，重视客户就餐体验，不断创新研发，传播中国特色美食。

　　“6秒鱼”的出现不仅是御厨传奇火锅店的福音，更为众多消费者提供了多元化的选择。6秒钟吃鱼，自推出市场以来，受到广大食客的追捧，选择鱼火锅的顾客很多。这不仅因为“6秒鱼”时间短，还在于鱼的品种好——大别山野生黑鱼。

　　黑鱼早在两千年前就被《神农本草经》称为鱼中上品，是中国人的“盘中佳肴”。黑鱼肉中含有蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还有人体 的钙、磷、铁及多种维生素。黑鱼食疗作用多且强，一般人群均可食用。

　　“老人吃鱼健康，男人吃鱼强壮，女人吃鱼美容，小孩吃鱼聪明”。吃鱼不仅是一种时尚，更是一种健康的选择。“6秒鱼”肉嫩汤鲜，以清新为本，加之山参、党参、枸杞、大枣等滋补药材精心熬制，具有大补元气、强身健骨、养肝明目、延年益寿等功效。

　　据了解，参选此次评选活动的企业，也有全球知名的连锁快餐企业和主打地方风味的特色餐饮品牌，数十万市民参加了此次评选。御厨传奇“6秒鱼”能够在众多的企业中脱颖而出，是因为御厨人一直以传播美食文化为己任，研发出贴近百姓、面向大众的菜肴。

　　御厨传奇作为餐饮界的知名品牌，秉持着传播特色美食的使命，结合江淮之地的本土美食，将大别山野生黑鱼作为主打产品，利用自身的先进工艺推出6秒即食的“6秒鱼”系列，荣获2013年“合肥市十佳菜品”的荣誉。面对盛誉，御厨传奇满怀感激，将不负众望，在中国特色化餐饮的道路上越走越远。